Salsa de pimientos del piquillo

Ingredientes:

   

   
• 200 ml de nata para cocinar
• el líquido de la lata/bote de pimientos del piquillo
• 3 pimientos del piquillo
• 2 dientes de ajo
• aceite

Preparación:

Poner en una sartén a fuego suave los dientes de ajo y los pimientos.

Agregar el líquido de la lata/bote de los pimientos y la nata para cocinar.

Cocinar a fuego lento para reducir la nata.

Una vez esté a nuestro gusto de espesor, batir todo.

Esta salsa sirve para acompañar todo tipo de platos.


Sugerencia: ideal para pimientos del piquillo rellenos de pescado y gambas


¡Qué aproveche!